2022年6月27日（月）放送のTBS系「ラヴィット！」は、
「ぼる塾の芸能界スイーツ部〜ひんやりスイーツ編」です。
スイーツ女王ぼる塾の田辺さんが絶対に食べたかった！
という2022年夏イチオシのひんやりスイーツをまとめてみました。
今回一緒に行ったのは、テキーラ好きな櫻坂46田村保乃さんです。
2022年夏イチオシのひんやりスイーツ
①パーラービネフル銀座
銀座エリアは、かき氷屋さんのパーラービネフル銀座です。
オーナーシェフで元和食料理人の西ヶ谷佳則さんが作る創作かき氷で、
店舗はビル３階から道路まで行列ができる、大人気店です！
・「外皮ごと絞ったカラマンダリンのかき氷」1,540円
ぼる塾田辺さんが注文したのは、外皮ごと絞ったカラマンダリンのかき氷です。
ふわふわの氷にグレープフルーツティーのソースとグレープフルーツ果肉をかけ、
さらに氷を盛って、愛媛県産のカラマンダリンソースをかけてあります。
かき氷の半分は濃厚なヨーグルトクリームのツートーンになっています。
粒感があって、みずみずしいからマンダリンをかじっているようなジューシーな味わいで、暑い夏にピッタリです！
田辺さんは今まで食べたかき氷の中でイチオシ！とコメントされていたので、ぜひ頼んでみたい一品ですね！
・「奈良漬と黒蜜きな粉のかき氷」1,650円
櫻坂46田村保乃さんが注文したのは、クリームチーズのエスプーマのふわふわ感とかき氷がマッチした奈良漬と黒蜜きな粉のかき氷です。
山盛りのかき氷の表面が見えなくなるほど、黒蜜をたっぷりかけ、
その上に自家製きな粉とクリームチーズを泡状にしたエスプーマを豪快に盛り付けて
奈良漬とくるみ、小豆をトッピングしてあります。
櫻坂46田村保乃さんの顔の1.5倍くらいの大きさでした！
テキーラ好きな櫻坂46田村保乃さん好みなので、甘いものが苦手な方やお酒好きな男性にも好まれそうですね。
・他メニュー
- 厳選素材フルーツビネガーシロップ「ブルーチーズとセミドライいちじくのかき氷」1,650円
- 旬のフルーツメロンがたっぷり乗った「The・メロンかき氷」1,760円
- 和風かき氷「よもぎと酒粕のかき氷」1,650円
②「船橋屋」BE:SIDE表参道店
表参道エリアは、2021年3月にオープンした、くず餅で有名な江戸時代から続く老舗の和菓子屋さん「船橋屋」の新業態店「BE:SIDE表参道店」です。
・表参道店限定！「みずくずもち」1,250円
みずくずもちは普通のくず餅とは違い、蒸さずに冷やし固めているため、超プルプル食感で、このプルプル感を保てるのが20分なので、賞味期限がわずか20分となっているそうですよ。
亀戸の本店船橋屋のくず餅とは違い、もちもち感よりも口に入れると溶けていくような食感です。
・「お抹茶Limeスムージー」780円
フルーティーな香りのハーブ「エルダーフラワー」とライムを混ぜた氷に京都宇治抹茶とくず餅の発酵過程でできた「くず餅乳酸菌」をまぜてできた完全オーガニックスムージーです。
飲み始めはライムの酸味でさっぱり感、その次に抹茶の香りとコクが後からふわっとたってくる、暑さを忘れさせてくれる一品です。
ぼる塾の田辺さんは、最初のライムのさっぱり感の後、４秒後に抹茶がくるとコメントされていました。ほんとに４秒後か確認したくなりますね。
みずくずもちはありませんが、船橋屋のくず餅なら、お取り寄せもできるので、暑い夏に家で食べたくなったら、ぜひチェックしてみてくださいね。
③カリースパイスジェラテリア カルパシ
下北沢エリアは、世田谷区経堂にある完全予約制のスパイスカレー専門店「カルパシ２号店」のスパイスジェラートです。
カレー専門店ならではのスパイス８種類のジェラートを使用した他では味わえないジェラートですよ。
・カルダモンマスカルポーネラッシーと花椒ショコラ―デ２種盛530円
ぼる塾田辺さんがひんやりスイーツNO.1に選んだのはこちらのジェラートでした！
スパイスの女王と呼ばれる上品な香りのカルダモンとラッシー、舌がしびれる感覚が癖になる花椒とチョコレートのコラボです。
カルダモンでラッシーの爽やかさが夏にピッタリ。
・ウーシャンフェン杏仁とマサラチャイ2種盛 530円
五香粉（ウーシャンフェン）とは、シナモン・八角・花椒・フェンネル・陳皮の５種類のスパイスをミックスしたものです。
杏仁のおいしさとウーシャンフェンの香りが絶妙で、杏仁好きの田村さんも大満足していました。マサラチャイも濃厚な味でチャイ好きにはたまらないですよね。
カレーの後に必ず注文したいですね！
④食べる宝石 琥珀糖専門店 シャララ舎
渋谷区笹塚エリアは、琥珀糖専門店シャララ舎です。
琥珀糖とは寒天を煮て溶かし砂糖と色素を加えて固めたお菓子で、ダイヤの琥珀糖や動物モチーフの琥珀糖が大人気だそうです。
見ているだけで幸せになるかわいさです。
・琥珀糖のソーダ水 650円
自家製の梅シロップに炭酸水を注ぎ、マスカット・オレンジ・青りんご・はちみつの４種類の琥珀糖とチェリーの金魚モチーフの琥珀糖を入れたソーダ水です。
見ているだけで、夏の海辺のようなきらきら感が女子にはたまらないですね。
ぼる塾田辺さんの食レポでは、ソーダ水に入れた琥珀糖はもちもち食感になったそうですよ。
琥珀糖なら、プレゼントや手土産もピッタリですね。
こちらの本は、美しく輝く「食べられる鉱物」のお菓子レシピ集です。
「琥珀糖」のシャララ舎や他洋菓子店、鉱物女子のさとうかよこさんなどが、琥珀糖、洋菓子、鉱物ソーダ、鉱物カクテル、鉱物オードブルの作り方等を紹介している、初心者でも簡単に作ることができるレシピ本です。
ちょっと、自分で作ってみたいなと思った方は参考にしてみてくださいね！
紹介されなかった2022年イチオシひんやりスイーツ
2022年夏トレンドとなると予想したひんやりスイーツですが、残念ながら今回の芸能界スイーツ部では紹介されませんでしたが、ぜひおすすめなので、ご紹介しますね。
①イタリアシチリア発祥のアイスケーキ カッサータ
カッサータとは、リコッタチーズと果物の砂糖漬けやドライフルーツ、ナッツを混ぜたアイスクリームです。
生ガトーショコラブランド「SERGIO（セルジョ）」やコンビニスイーツなど、いろいろなお店で販売されていて、2022年夏イチオシのひんやりスイーツです。
宝石のような見た目なので、食べる宝石の琥珀糖が好きな方はおすすめです！
ふるさと納税の返戻品にもなっているので、ふるさと納税をやっている方はぜひチェックしてみてくださいね。
②蜜が滴る濃厚さつまいもスイーツ 壺芋ブリュレ
オンライン販売では最短1分で完売したこともあるという今話題の「壺芋ブリュレ」。
蜜がしたたる壺焼きした熟成さつまいもに、カスタードクリームぎゅっと詰め込まれていて、食べたときはひんやり＆とろ～とした食感でやみつきになるおいしさです！
- 壺芋ブリュレ（渋谷１０９にて土日限定販売） 850円（税込）
- オンライン販売 商品価格2,680円 （10月発送分～3,300円）（税込）＋送料
ずっと完売中だったのが、2022年6月24日から再販売された超人気スイーツ。
「壺芋ブリュレ」は渋谷１０９にて実店舗があります。
詳細はこちらをチェックしてみてくださいね。
| 2022年6月24日（金）の「ヒルナンデス」で紹介された渋谷109の最新スイーツをまとめてみました。通販やふるさと納税返戻品になっているスイーツもあるので、あわせて紹介します。渋谷１０９最新スイーツは何？通販情報もあわせて紹介１．「壺芋ブリュレ」 「壺芋ブリュレすとあ」IMADA KITCHENヒルナンデスでは、北川景子さんとバナナマンさんが試食した、オンライン販売では最短1分で完売したこともあるという話題の「壺芋ブリュレ」。蜜がしたたる壺焼きした熟成さつまいもに、カスタードクリームをぎゅっと詰め込んだ濃厚な味がた... ヒルナンデス2022年6月24日放送の渋谷１０９最新スイーツは何？通販情報も！ - ヨシコのごちゃまぜブログ |
まとめ
2022年6月27日（月）放送のTBS系「ラヴィット！」の「ぼる塾の芸能界スイーツ部〜ひんやりスイーツ編」で、ぼる塾の田辺さんが紹介した2022年夏イチオシのスイーツをまとめてみました。
これからも芸能界スイーツ部やスイーツ女王ぼる塾田辺さんの紹介するスイーツを追っていきます！
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